(1910 Saint-Andre-de-Cubzac, Fransa - 1997 Paris, Fransa) Fransız okyanus bilimcisi. Fransız Deniz Kuvvetleri'nde binbaşı olan Cousteau, 1950 yılında Fransız Okyanusbilimi Kurumunun yöneticiliğine getirildi. Ardından, 1957'de ünlü Monako Okyanusbilimi Müzesinin yöneticiliğine atandı. Daha sonraki yıllarda Toulon'daki denizaltı araştırmaları grubunun ve Marsilya'daki denizaltı araştırmaları bürosunun kurulmasına önayak oldu. Bugün su altı araştırmalarında kullanılan birçok önemli yöntem ve aracı geliştiren Cousteau, bu alandaki çok sayıda önemli araştırmaya da imzasını attı.