Charadriiformes takımının Scolopacidae familyasının Scolopax cinsini oluşturan, tıknaz gövdeli, uzun gagalı altı kuş türünün ortak adı. Nemli ve sık ormanlarda yaşayan çulluklar, kendilerini başarıyla kamufle etmeyi bilen kurnaz kuşlardır. Gözleri öteki kuşlara göre daha geridedir ve görme alanları 360 dereceyi bulur. Daha çok akşam karanlığında avlanır ve başlıca besini solucandır.

Bahar başlarında yuva yaparlar ve dişi çulluk, bir ağacın dibinde yapraklardan yapılmış bir yuvaya bıraktığı dört kadar yumurtanın üstünde kuluçkaya yatar. Çiftleşme mevsiminde erkek kuş, alacakaranlıkta kurbağaya benzer bir ses çıkararak üreme bölgesi üzerinde uçar. Türkiye'de göç sırasında ve kışın kıyı bölgeleri ormanlarında görülür.