1973 yılında doğdu. Üniversite eğitimini Eskişehir Anadolu Üniversitesi İletişim Bilimleri Fakültesi Sinema-Televizyon bölümünde aldı. 1995 yılında yönetmen asistanı olarak profesyonel dünyaya adım attı.

1996 yılında Milliyet Gazetesi ile gazetecilik mesleğine başladı. 1998-2000 arasında Milliyet Dergi Grubu bünyesinde çıkmaya başlayan InformationWeek, 2000-2002 arasında yılında Star Gazetesi, televizyonu ve portalları için çalıştı. 2001 kriziyle birlikte PR dünyasına merhaba dedi.

Bir yıl Pronto'da IBM'in metin yazarlığını, iki yıl da Medyaevi'nde Koç Bilgi Grubu'nun medya direktörlüğünü yaptı.

2005 Haziran'ında haber sorumlusu olarak katıldığı BThaber'de halen Yazı İşleri Müdürü olarak görev yapıyor.

Askerlik görevini 99 yılında yerine getiren ve evli olan Fatih Sarı, koyu bir Beşiktaş taraftarı.