eskiden İstanbul’da uzun kış gecelerinde yapılan bir nevi toplantı. Kış gecelerinde halk, devlet ricâli, zaman zaman sohbetler tertib ederlerdi. Bu sohbetlerin gâyesi ilmî mübâhase olup, çeşitli meselelerde görüş alışverişi yapmaktı. Sohbet meclislerine âlim, şâir ve ilim adamları dâvet edilir; ilmî, edebî sohbetlerden sonra nefis helvalar yenirdi. Târihte, Lâle devrinde yapılan helva sohbetleri pek meşhurdur. Böyle ilmî meclislere Sultan Üçüncü Ahmed Han da dâvet edilir, gâyet olgun geçen bu meclislerde ilmî sohbetlerle hoş ve faydalı vakit geçirilirdi.