Bileşikgillerden (Asteraceae) familyasından, sütümsü bir özsu içeren çok yıllık otsu bir bitki. Ana yurdu Avrasya'dır. Derine inebilen kazık biçiminde bir kökü vardır. Düzgün ve içi boş bir boruyu andıran gövdesi ve her gövdede tek olan sarı renkli çiçeği yer alır. Bir ucu tüylü meyvelerinin her biri bir tohum içerir ve meyvelerin tümü bir aradayken küremsi bir biçim alır. İlkbahar ve sonbaharda yoğun biçimde çiçek açar. Genç yapraklar sebze olarak yenebilir.