1964 Antalya doğumlu olan Mehmet Şencan, 1983 yılında Galatasaray Lisesi'nden mezun olmuş ve Boğaziçi Üniversitesi Endüstri Mühendisliği'nde öğrenimini tamamlamıştır.

Çap İnşaat Sanayi ve Tic. A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanlığı ve Çallıoğlu İnşaat San. ve Tic. A.Ş. Yönetim Kurulu Üyeliği görevlerinde bulunan Şencan, Galatasaraylılar Derneği Yönetim Kurulu Üyesi ve Antalya Galatasaraylılar Derneği İşbirliği Kurulu Temsilcisidir.