Asmanın, taze ya da kuru olarak yenilen ve salkım durumunda bulunan meyvesi.

Üzüm, glikoz bakımından zengindir. Akdeniz iklimi etkisinde olan bölgelerde yetişir. Çeşitleri çoktur. Üzüm suyundan şıra, pekmez, sirke, şarap, rakı gibi içecekler yapılır. Yurdumuzun belli başlı ihraç maddelerinden biridir.