Ahmet Eker 1974 yılında Bursa'da doğdu. Babası Altan Eker, annesi Aygen Eker'dir. İlköğretimini Bursa'da tamamladıktan sonra, İstanbul Amerikan Robert Lisesi'ne ikincilikle girerek 1992'de orta ve lise oğrenimini tamamladı. Amerika'da Lehigh University'de Bilgisayar Bilimleri üzerine lisans derecesi alan EKER, yine aynı universiteden MBA derecesi aldı.

1997 yılından bu yana Eker Süt Ürünleri A.Ş. de Genel Müdür olarak görev yapmaktadir. Yelken ve Kayak sporları en gözde hobileri arasında yer almaktadır.