Sıvı içinde çözünmüş molekülleri, ışığı soğurma miktarına göre belirleyen araç.

Örneğin, morötesi spektrofotometrisinde özellikle çözeltideki renksiz maddeleri tanımada ve çözeltinin derişiminin ölçülmesinde yararlanılır. Kızılötesi spektrofotometrisiyse çoğunlukla karmaşık organik bileşiklerin molekül yapılarını incelemede kullanılır.